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食品接觸材料
食品接觸材料的安全性與食品安全息息相關(guān),合適的材料和包裝能夠防止食品受到外界污染,但材料本身也可能遷移出一些有害物質(zhì),影響食品的感官和品質(zhì),嚴(yán)重的則會危害人類健康,世界各國都陸續(xù)出臺了相應(yīng)的法律法規(guī)來加強對食品接觸材料的管控,中國也建立了食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)體系。
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